Há muitos anos, passando em Portugal, uma família de peregrinos foi hospedar-se numa estalagem dessa mesma cidade, levando consigo um saco cheio de farnel. Mas como o estalajadeiro era muito ganancioso chamou a polícia dizendo que a família de peregrinos o tinham roubado. Quando chegou a polícia disseram ao chefe da família de peregrinos que ele estava condenado á morte. O chefe dos peregrinos disse: - É tão verdade eu estar inocente como este galo cantar! E o mais engraçado de tudo, é que o galo ao chefe da família dizer isso o galo cantou mesmo. E agora além da tradição oral, existe também a canção, a estátua do nosso Sr. do galo e o galo feito de barro colorido. Esta estátua do nosso Sr. do galo situa-se à saída de Barcelinhos.